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吉田類の酒場放浪記 #93 新宿「海森(かいしん)」

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今日のお目当ては新宿3丁目に居を構える沖縄料理の居酒屋「海森(かいしん)」。常連おすすめの「うさき」という泡盛をロックでいただく。島らっきょう、スクガラス豆腐と沖縄定番を味わいつつ酒をすすめる。お勧めは「なーべーら(へちま)」の炒め物。シメには「イカ墨焼きそば」容赦ない量のイカ墨が投入されている。「黒い洗礼」を受けながら味のうまさに打ち負かされる。

吉田類※番組内の情報は、放送当時のものです。ご了承ください。
プロデューサー:牛久保剣、川瀬亮太

吉田類の酒場放浪記 #93 新宿「海森(かいしん)」のユーザーレビュー

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