人間は何を食べてきたか

人間は何を食べてきたか

風土に適合し、長い年月をかけてはぐくまれ、磨かれる食文化。食のルーツと人間とのかかわりや食の原点を改めて考え、飽食日本の食卓を見つめ直すドキュメンタリー・シリーズです。

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NHK特集 人間は何を食べてきたか 食のルーツ・5万キロの旅

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配信期間:2013/5/1~未定
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