吉田類の酒場放浪記 #85 神楽坂「鳥しづ」

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古き良き街並み、石畳、坂の町・神楽坂。近くに大学も多いことから古くから文豪達が遊んだ町である。日本初の原稿用紙を手に入れ、甘味屋で一句したためた吉田さん。その後、文豪気分で向かったのは「鳥しづ」。80年続く老舗鶏肉専門店の焼き鳥屋。鶏肉のおいしい食べ方は自分が最も熟知する、と笑顔やさしい女将。軽やかに次々と出される串は、トサカ、軟骨六種など他店ではお目にかかれないものも。ガラを一日煮込んだスープと女将の微笑でしめれば完敗。

吉田類※番組内の情報は、放送当時のものです。ご了承ください。
プロデューサー:牛久保剣、川瀬亮太

吉田類の酒場放浪記 #85 神楽坂「鳥しづ」のユーザーレビュー

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