吉田類の酒場放浪記 #128 茗荷谷「和来路」

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丸の内線茗荷谷駅から歩いて3分。創業30年、地元の人々に愛されて続ける店「和来路」がある。厨房の中心はご主人と息子さん。厨房を眺めながらのカウンターと4人席がメイン。それでも足りずにさらにガレージが常連の飲み場所となっている。さばの味醂干し、かぼちゃの煮物、ブロッコリーのからし和えなど居酒屋らしいメニューが豊富で、素材の良さと扱いの上手さが際立つ。最後は雑炊で締めるのがおすすめ。

吉田類※番組内の情報は、放送当時のものです。ご了承ください。
プロデューサー:牛久保剣、川瀬亮太

吉田類の酒場放浪記 #128 茗荷谷「和来路」のユーザーレビュー

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