セブンルール #14 連日満席のクラフトビールを作る脱サラ女性醸造家

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夏のグルメSP第1弾。今回の主人公は世界でここだけしか飲めない……オリジナルのクラフトビールを作る話題のビール醸造家・金山尚子。店に併設された小さな醸造所で、週に1種類は新たな味のビールを作り続ける……東京・北千住の“さかづきBrewing”は連日満席状態。東北大学大学院で細菌の研究を行い業界大手のアサヒビールに就職。9年間ビールの醸造や新商品開発に携わるが、一念発起して脱サラ。会社員時代からは安定した収入……週末の休日……多くのものを失った。接客も得意なわけではない。それでも、24時間365日ビールの事を考え続ける理由は? そんな彼女のセブンルールとは?

【出演】青木崇高 本谷有希子 YOU 若林正恭(オードリー)
【スタッフ】プロデューサー:川村徹也 松本彩夏 鈴木聡 企画プロデューサー:野村亙 早川英 演出:長島翔

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