ぐっ!ジョブ~九州ゲンキ経済主義~ #30 お客本位の「非効率商売」とは!?モンスター八百屋 強さのヒミツ!!

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木の葉モール橋本とリバーウォーク北九州に店を構える「やおや植木商店」。来店するお客は多い日で何と4000人という驚きの八百屋だ。鮮度の良さと品揃えの豊富さが人気で、開店早々行列ができる。だが人気の秘密はそれだけではなかった。店では「これでもかっ」、とばかりに試食を提供。お客は味を吟味してから買うことができる。さらに「やおや植木商店」は久留米市内の市場に専用倉庫を確保。そこで野菜や果物が熟成させ、おいしくなってから販売するというこだわりぶりだ。非効率とも思える手法だが、お客目線の販売で売り上げ向上。「やおや植木商店」、強さの秘密に迫る。

中島浩二/土居祥平/小野口奈々(TVQアナウンサー)

ぐっ!ジョブ~九州ゲンキ経済主義~ #30 お客本位の「非効率商売」とは!?モンスター八百屋 強さのヒミツ!!のユーザーレビュー

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