小さな旅 「香箱に真心ぎゅっと~石川県 加賀市~」

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白波立つ冬の日本海に、にぎわいを見せる小さな港町がある。石川県加賀市の橋立漁港だ。浜を一色に染めるのは、「冬の味覚の王様」ズワイガニ。夜明けとともに漁師たちは水揚げに追われる。一回り小さいメスは、「香箱ガニ」と呼ばれ、子供のおやつや家庭の味として親しまれてきた。仲買人の祖父を手伝う10歳の少年や、行商一筋60年のおばあちゃん。「冬のまっ赤な宝物」とともに生きる北陸の浜を訪ねる。

出演者:山本哲也

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